ÉVÉNEMENTS | ACTUALITÉS

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    A Vitiloire 2017, Chef Yoann Bourdais, Restaurant Le XII-Douze de Luynes, proche Tours, Loire Valley, Touraine

    VitiLoire 27-28 mai, 2017

    Retrouvez les 10 grands chefs de Touraine! Fort de son succès, l’atelier des chefs de Vitiloire, remet le couvert pour cette 15ème édition! Lieu de rencontre entre mets et vins locaux, le rendez-vous des chefs propose des recettes gourmandes cuisinées en direct. Au menu de cette nouvelle édition, notre chef Yoann BOURDAIS, orchestrera à nouveau l&r...
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    Coffret Cadeau Fete des Meres - Restaurant Le Xii -Douze de Luynes, Touraine, Loire Valley

    Coffrets Cadeaux Gourmands

    Dans un décor soigné, le temps de trois plats aux saveurs nouvelles, partez à la découverte des produits du terroir...
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    Astuce du Chef Yoann Bourdais, Restaurant Le Xii de Luynes,proche Tours, Loire Valley, France

    L’Astuce du Chef

    La Moutarde monte à la Quiche! Pour éviter que la pâte de votre quiche lorraine ne soit trop imbibee, badigeonnez-la de moutarde puis saupoudrez-la de chapelure. Cette préparation rendra votre pâte croustillante, en plus d’enlever l’humidité.  La moutarde ne dénaturera pas le gout de votre quiche.  Au contraire! elle en sera un exhausteur. Ch...

LA PRESSE EN PARLE

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    TV Tours emission Restaurant Le XII de Luynes, environ de Tours

    TV Tours – émission Périco Légasse

    Périco Légasse, célèbre critique gastronomique nous entraîne à la découverte des saveurs et des paysages, à la rencontre les agriculteurs, des viticulteurs, des restaurateurs, et de tous ceux qui perpétuent le meilleur de l’art de vivre dans notre région. Aujourd’hui, il vous emmène sur la Bonne étape du XII de Luynes La Bonne étape 162...
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    Logo Tours Cite Internationale Gastronomique, restaurant Le Xii de Luynes, proche de Tours, Chateaux en Touraine, Loire Valley, France

    Cité Gastronomique Int’l de Tours présente

    «Je veux que les gens qui viennent ici oublient leurs soucis et reviennent avec le sourire». Yoann Bourdais, chef du restaurant Le XII de Luynes a concocté une très jolie tapas à base d’asperges et de carpe fumée accompagnée d’un Argilo du Domaine de Veilloux. Une belle idée pour l’apéritif de ce soir !  La...
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    Ici Magazine, Chef Yoann Bourdais, Restaurant Le XII-Douze de Luynes, Loire Valley - Touraine

    Ici Magazine

    Le Chef du XII de Luynes, Yoann BOURDAIS, choisi vedette de l’année dans la section « Gastronomie » En dépit de son prénom et de son cabillaud à l’andouille de Guéméné, servi avec des cocos de Paimpol, Yoann n’est pas breton mais tourangeau…. Dans sa cuisine qu’il qualifie de gourmande, le jeune chef aime lier terre et...
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    Touraine Magazine - article sur Chef Yoann BOURDAIS, restaurant Le Xii de Luynes

    Exigeant et Gourmand

    « Les Jeunes Loups de la Gastronomie Tourangelle » Dix Chefs prennent la relève de la gastronomie tourangelle! Lire l’article…   ...
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    Les Nouvelles Gastronomique Restaurant Le Xii de Luynes, proche Tours, Chateaux en Touraine, Loire Valley, France

    Nouvelles Gastronomiques de Touraine

    Le XII de Luynes de Yoann Bourdais : une table gourmande dans une hôtellerie de charme Bienvenue au XII de Luynes,- ou au Douze, selon – une auberge et hôtellerie située à quelques encablures de la forteresse perchée sur les hauteur du village. En cuisine on rencontre Yoann Bourdais, 38 ans, jeune chef de cuisine...
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    Magazine Touraine - article sur Chef Yoann Bourdais, restaurant Le Xii de Luynes, proche de Tours, Loire Valley, France

    Touraine Magazine

    « Les Jeunes Loups de la Gastronomie Tourangelle » Dix jeunes Chefs prennent la relève de la gastronomie tourangelle! Lire l’article…   ...
SITE OFFICIEL: Le XII de Luynes (prononcé le douze) Hotel Val de Loire, est un Restaurant Gastronomique à Luynes, près de Tours (37), Vallée de la Loire. Menus gourmands, gastronomiques, végétariens et adaptés aux allergies. Hôtel de charme, Relais du Silence, au cœur de toutes les activités: visites de châteaux à proximité (Chateaux d’Amboise, Chenonceau, Villandry, Langeais, Ussé, Azay-le-Rideau ...), Loire à Vélo, musées, histoire, Louis XII, séjour en famille, étape romantique, vacances long week-end, montgolfière, visites Jardins de France, visite de vignobles et dégustation de vins (Vouvray, Saint Nicolas de Bourgueil, Montlouis, Chinon ...), patrimoine mondial UNESCO, naviguer sur la Loire, fleuve sauvage. Contactez Le 12 pour nos forfaits hôteliers, Idées de vacances, offres de séjours et des idées cadeaux au cœur de la Touraine-Loire Valley.
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